赵文刚 篆刻

　　

　　隋春波

　　1月20日16点29分，大寒。

　　大寒，二十四节气中的最后一个节气。

　　“大寒不寒，牛马不安。”已近年终岁尾，2022年的冬天终于不好意思再暖和下去了。上周末，一股寒流把营口裹入零下十六七度的严冬之中，连辽河也封冻了。不过，伴随着大街小巷各式花灯溢彩流光，各色焰火“试飞成功”，清脆的鞭炮声渐次响起，寒冷还是悻悻然成了这座城市冬天的配角。

　　“小寒大寒，杀猪过年。”大寒一到，年味渐浓，家家户户进入“大寒迎年”的冲刺阶段。何谓“大寒迎年”？网上资料说，大寒至农历新年这段时间，民间从古至今自发形成了一系列活动，归纳起来，至少有十大风俗，分别是：食糯、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、腊味、赶婚、趁墟、洗浴、贴年红等。

　　“食糯”，就是大寒这天，古人流行吃糯米制作的食物。

　　“纵饮”，指放开宴乐，纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。

　　“做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，南方人俗称美餐一顿的“打牙祭”由此而来。做牙有“尾牙”和“头牙”之分，尾牙在腊月十六，头牙在农历二月二。对于雇工来说，尾牙不大好享用，因为雇主往往会在餐桌上决定雇工来年的去留，故有“吃尾牙，面忧忧；吃头牙，粘嘴须”一说。尾牙餐很丰盛，硬菜中少不了一只鸡。过去，雇主不好意思明说解雇谁，就用鸡头示意，鸡头朝谁，就表示将解雇谁。大概广东话中解除雇佣关系的“炒鱿鱼”一说也来源于此吧？因有这种“潜规则”，为了让辛苦一年的雇工好好吃完年终大餐，好心的雇主会将鸡头朝向自己，或者直接去掉鸡头。现代企业流行的“年会”，即是尾牙祭的遗俗。

　　“扫尘”，就是大扫除。“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉。扫尘一般在腊月二十三、二十四进行，即“祭灶”日。除尘时忌言语，讲究“闷声发大财”。

　　“糊窗”，即用新纸裱糊窗户。为了美观，有的人家会剪些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”，当代已演变成了擦窗户，一般在腊月二十五进行。

　　“腊味”，指把肉类用盐或酱腌渍后，放通风处风干，为过年赶制佳肴。

　　“赶婚”，腊月底，诸神都上天“汇报一年工作”去了，人间百无禁忌，婚娶不用挑日子，又赶上农闲，所以，旧时民间“岁晏乡村嫁娶忙”。

　　“趁墟”，亦作“趁虚”“趂虚”，北方叫赶集。古时，日中为市，以便贸易。墟市是乡村文化聚合之地，也是人们购物的地方。年尾趁墟，为的是置办年货。本周二上午，专刊部部分编辑记者会同“营口好人”、市政协委员张凯也感受了一把“趁墟”——带上春联、年货，走访慰问了数位《营口日报》老通讯员、老读者、老领导及在辽河北岸艰苦条件下工作的清洁工们。

　　“洗浴”，与“除尘”用意相同，搞好个人卫生，洗去一年的烦恼和晦气。所以，年底再忙也得理个发、洗个澡，用老话说就是“有钱没钱，洗澡过年”。

　　“贴年红”，又称“贴挥春”，指在腊月二十八至大年三十这几天前张贴春联、门神、福字、窗花等，家家新桃换旧符，红红火火迎新春。

　　除夕，是一年之终；子夜一过，便是一年之始。《史记·大官书·正义》说：“正月旦，岁之始，时之始，日之始，月之始，故云‘四始’。”除夕子夜迎新春，在这个阖家团圆的日子里，至诚是亲朋好友的真挚问候，至暖是家人长辈的关爱鼓励。窗外冰天雪地，屋内其乐融融。家，是人们心中永远的春天。

　　大寒，天气寒冷到极点的意思。这时节，四野苍茫，悲风鸣树，寒气泛骨。宋朝诗人王之道曰：“瞳朦半弄阴晴日，栗烈初迎小大寒。”大寒节气的三候分别是：“一候鸡使乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。”大寒前5天，身为“木畜”的鸡提前感知到春气，开始孵小鸡了。大寒中5天，老鹰、隼等凶猛而有攻击性的鸟类因受饥寒之苦，遨翔于天际，展现杀伐果决的本能追捕猎物。大寒后5天，寒冷至极，河川之水结冰至底，形成又厚又硬的冰块。

　　然而，坚冰深处春水生，物极必反。寒到极点，就要开始走向消融。故民谚有“大寒到顶端，日后天渐暖”的说法。

　　“过完大寒，正好一年。”从去年的立春开始，我们循着二十四节气的脚步，走过春种、夏长、秋收、冬藏这一个个富有诗意的日子，勾描生命成长时序，品读年轮神奇变幻，感受人间温凉寒暑。一载匆匆，花落花开，心香永存；四时运转，首尾相衔，无尽无穷。伴随着“火树银花不夜天”的倒计时钟声，又一个崭新的轮回已整装完毕，即将踏上明日征程。

　　2023.1.18